Region
Cap vert cuisine
The dishes of Cap vert figures, in their period and modern versions.
Function
Taste
Era
Domain
Difficulty
Source
5 recipes
🧂🍄
FestivePlat-socle de fête (prato único)
Cachupa rica des jours de fête (Festive rich cachupa)
Cesária ÉvoraMedium3 h (+ trempage la veille)
🧂🍄
EverydayEn-cas matinal (mata-bicho)
Cachupa guisada du matin (Morning fried cachupa)
Cesária ÉvoraEasy20 min
🧂🍄🍋
EverydaySoupe-plat du quotidien (caldo)
Caldo de peixe du port de Mindelo (Mindelo harbor fish broth)
Cesária ÉvoraEasy45 min
🧂🌶️
Street foodEn-cas de rue (salgado)
Pastel com diabo dentro (Pastry with the devil inside)
Cesária ÉvoraMedium1 h
🍯🍋
DrinkBoisson conviviale (ponche)
Ponche au grogue et citron vert (Grogue and lime punch)
Cesária ÉvoraEasy5 min