Region
Palestine mandataire cuisine
The dishes of Palestine mandataire figures, in their period and modern versions.
Function
Taste
Era
Domain
Difficulty
Source
10 recipes
EverydaySalat — l'un des salatim posés au centre de la table
Hummus bi-tahini, the daily bowl
Ariel SharonEasy40 min (hors trempage)
FestiveTavshil — le plat chaud central du repas de fête, posé au four et partagé
Lamb siniya with tahini, the Shabbat dish
Ariel SharonMedium1 h
DrinkMashke kar — la boisson fraîche que l'on tend aux invités dès le seuil
Limonana, iced mint lemonade
Ariel SharonEasy10 min
Street foodOkhel rehov — l'en-cas que l'on mange debout, glissé dans une pita au coin de la rue
Falafel, the street croquette
Ariel SharonMedium45 min (hors trempage)
PreservingManat krav — la pitance de combat, mangée à même la boîte au bivouac
Loof and eggs over a campfire, the soldier's ration
Ariel SharonEasy15 min
FestivePain de Chabbat (seoudah du soir)
Friday Night Braided Challah
Golda MeirMedium3 h (dont repos)
EverydaySoupe-socle du quotidien ashkénaze
Chicken Broth with Matzo Balls (Kneidlach)
Golda MeirMedium2 h 30
PreservingMets froid de préparation (avant-Chabbat)
Gefilte Fish, Pre-Prepared Stuffed Fish
Golda MeirHard2 h + réfrigération
TravelDouceur à partager (kaffee und kuchen)
Thinly Rolled Apple Strudel
Golda MeirMedium1 h 15
DrinkBoisson de palabre (mitbachon, la petite cuisine)
Golda's Kitchen Black Coffee
Golda MeirEasy10 min