Region
Royaume de saxe cuisine
The dishes of Royaume de saxe figures, in their period and modern versions.
Function
Taste
Era
Domain
Difficulty
Source
5 recipes
🧂🍄🍋
EverydayAbendbrot (souper froid du soir)
Abendbrot with rye bread and cold cuts
Clara SchumannEasy15 min
🍯
FestiveKaffee und Kuchen (café-gâteau de l'après-midi)
Gugelhupf for Kaffee und Kuchen
Clara SchumannMedium2 h 30 (dont levées)
☕
DrinkKaffee (boisson du salon et de l'étude)
Coffee Leipzig-style
Clara SchumannEasy10 min
🍋🍄
TravelReiseproviant (provisions de tournée)
Travel Pumpernickel
Clara SchumannHard2 jours (fermentation + cuisson lente)
🍋🫙🧂
PreservingEingemachtes (conserves du garde-manger)
Saxon-style fermented sauerkraut
Clara SchumannMedium30 min + 3 à 6 semaines de fermentation