Chez les Hébreux du temps des Juges, le repas n'a ni entrée ni dessert : tout gravite autour du pain d'orge, qu'on rompt à la main et qu'on trempe dans l'huile ou le potage. On partage assis ou accroupi près du foyer : une marmite de légumineuses, des olives, du fromage frais, des figues, et la viande seulement les jours de fête ou de sacrifice. On bénit avant de manger, et l'hôte sert d'abord l'étranger et le voyageur.

Récolté dans les troncs creux et les carcasses desséchées du désert de Juda, le miel sauvage est le sucre des forts. Pour Samson, il porte tout le poids de son énigme : « de celui qui dévore est sorti ce qui se mange, et du fort est sortie la douceur ». Il parfume aussi bien la galette du voyageur que l'offrande.