Region
Duche d aquitaine cuisine
The dishes of Duche d aquitaine figures, in their period and modern versions.
Function
Taste
Era
Domain
Difficulty
Source
5 recipes
EverydayPottage du commun (le mets de tous les jours)
Green porray of leeks and chard
Aliénor d'AquitaineEasy45 min
FestiveMets de prestige du service (l'assiette des grandes tables)
Blancmange of capon with almond milk
Aliénor d'AquitaineMedium1 h
DrinkBoute-hors (la boisson épicée de fin de service)
Hippocras with Aquitaine wine
Aliénor d'AquitaineEasy15 min (+ infusion)
TravelVivres de chevauchée (le bissac du pèlerin et du croisé)
Brown bread and fruits of the road to the Holy Land
Aliénor d'AquitaineEasy1 h 15
PreservingÉpice de chambre (la confiture-remède de fin de repas)
Quince paste with honey
Aliénor d'AquitaineMedium1 h 30 (+ séchage)