Region
Grece cuisine
The dishes of Grece figures, in their period and modern versions.
Function
Taste
Era
Domain
Difficulty
Source
5 recipes
TravelMezé de cambuse / pain de bord
Paximádi — Sea Biscuit of Barley
Laskarina BouboulinaMedium4 h (dont séchage)
EverydayMezé maigre de la sofrá
Psári sti skára — Grilled Fish with Oregano
Laskarina BouboulinaEasy25 min
FestivePlat central du grand jour (Pâques, fêtes patronales)
Arní tou foúrnou — Oven-Baked Lamb for Feast Days
Laskarina BouboulinaMedium3 h 30
FestiveDouceur d'automne / glykó de la vendange
Moustalevriá — Grape Must Pudding
Laskarina BouboulinaEasy30 min
DrinkBoisson de clôture et d'hospitalité
Kafés — Ottoman-Style Coffee
Laskarina BouboulinaEasy10 min