Region
Phenicie cuisine
The dishes of Phenicie figures, in their period and modern versions.
Function
Taste
Era
Domain
Difficulty
Source
5 recipes
EverydayBouillie de grains du foyer (le socle du repas quotidien)
Punic Porridge with Fresh Cheese and Honey (puls punica)
DidonEasy55 min
FestivePlat de la mer des banquets royaux (le service d'honneur)
Grilled Bay Bream with Brine and Cumin
DidonMedium35 min
OfferingOffrande sucrée déposée pour les dieux (clôture sacrée du repas)
Date, Fig, and Sesame Cakes for the Altar of Tanit
DidonEasy45 min
PreservingConserve de la cale et du comptoir (réserve de longue traversée)
Salt-Cured Tuna in Oil with Fennel (the Sailors' salazón)
DidonMedium30 min (+ 24-36 h de salaison)
DrinkLibation et boisson de table (ce qui ouvre et clôt le festin)
Wine Mixed with Water, Honey, and Eastern Spices
DidonEasy20 min