Region
Union indienne cuisine
The dishes of Union indienne figures, in their period and modern versions.
Function
Taste
Era
Domain
Difficulty
Source
4 recipes
🧂🌶️
EverydayPlat-socle du thali quotidien (khana de tous les jours)
Khichdi de riz et lentilles
Indira GandhiEasy35 min
🍯
FestiveDouceur de fête (mithai du thali festif)
Phirni au safran
Indira GandhiMedium1 h (+ réfrigération)
🍯🌶️
DrinkBoisson chaude d'accueil (chai cachemiri)
Kahwa, thé safrané du Cachemire
Indira GandhiEasy15 min
🧂🌶️
TravelPain plat fourré de voyage (paratha à emporter)
Aloo paratha pour le voyage
Indira GandhiMedium50 min