Josephine Cochrane est une inventrice américaine qui conçut le premier lave-vaisselle mécanique réellement fonctionnel, breveté en 1886. Femme aisée de l'Illinois, elle imagina une machine à jets d'eau pour protéger sa vaisselle de porcelaine des bris causés par les domestiques.
Josephine Cochrane(1839 — 1913)
Josephine Cochrane
États-Unis
6 min de lecture
Questions fréquentes
Faits marquants
- Naît en 1839 dans l'Ohio (États-Unis), dans une famille où l'on compte des ingénieurs.
- Conçoit et fait breveter en 1886 le premier lave-vaisselle mécanique à jets d'eau réellement fonctionnel.
- Présente sa machine à l'Exposition universelle de Chicago en 1893, où elle remporte un prix.
- Fonde une entreprise pour commercialiser son invention, d'abord auprès des hôtels et restaurants.
- Meurt en 1913 ; sa société donnera naissance à la marque KitchenAid.
Œuvres & réalisations
Première machine à laver la vaisselle réellement fonctionnelle, fondée sur la projection d'eau plutôt que sur le frottement. Elle constitue l'ancêtre direct du lave-vaisselle moderne.
Titre de propriété intellectuelle protégeant son invention, qui lui permit de la fabriquer et de la commercialiser légalement.
Entreprise fondée par Cochrane pour produire et vendre ses machines, fait remarquable pour une femme entrepreneuse de l'époque.
Version de la machine adaptée aux grands établissements, qui constitua son premier vrai succès commercial grâce à leurs besoins en lavage massif.
Démonstration publique récompensée qui fit connaître son invention à une échelle internationale et lui assura une reconnaissance technique.
Anecdotes
Excédée de voir ses domestiques ébrécher sa précieuse porcelaine en faisant la vaisselle à la main, Josephine Cochrane aurait lancé : « Si personne ne veut inventer une machine à laver la vaisselle, je le ferai moi-même ! » Elle s'enferma alors dans la remise derrière sa maison pour concevoir l'appareil.
Sa machine reposait sur une idée nouvelle pour l'époque : au lieu de frotter la vaisselle avec des brosses, elle utilisait la pression de jets d'eau chaude savonneuse. Cochrane mesura précisément chaque assiette, tasse et soucoupe pour fabriquer des casiers en fil de fer sur mesure qui maintenaient la vaisselle en place dans une roue tournante.
Veuve en 1883, Josephine Cochrane se retrouva criblée de dettes et dut transformer son invention en gagne-pain. Elle obtint son brevet en 1886 et fonda sa propre entreprise, une démarche très rare pour une femme du XIXe siècle.
Son lave-vaisselle remporta un prix à l'Exposition universelle de Chicago en 1893, salué pour sa conception robuste. Ses premiers gros clients ne furent pas les ménagères mais les hôtels et les restaurants, qui devaient laver d'énormes quantités de vaisselle rapidement.
L'entreprise de Cochrane lui survécut et fut plus tard absorbée par une société qui donna naissance à la marque KitchenAid, encore connue aujourd'hui. Le lave-vaisselle domestique ne s'imposa toutefois dans les foyers qu'au milieu du XXe siècle, bien après sa mort.
Sources primaires
Document décrivant une machine à laver la vaisselle dans laquelle les pièces sont maintenues dans des casiers fixés sur une roue, aspergées par des jets d'eau projetés depuis le fond du récipient.
« Si personne d'autre ne va inventer une machine à laver la vaisselle, je le ferai moi-même. »
La machine à laver la vaisselle de la Garis-Cochran Manufacturing Co. est distinguée par le jury de l'Exposition pour sa conception mécanique et sa solidité.
Lieux clés
Région du nord-est de l'Ohio où Josephine Garis naquit en 1839. Elle grandit dans une famille marquée par l'ingéniosité technique.
Ville où Cochrane vécut avec son mari et où elle conçut son lave-vaisselle dans une remise derrière sa maison. C'est là que naquit son invention et son entreprise.
Lieu de la World's Columbian Exposition de 1893, où la machine de Cochrane fut présentée et récompensée devant un large public international.
Grande ville industrielle où Cochrane développa son activité commerciale et où elle mourut en 1913.
Objets typiques

La machine inventée par Cochrane projetait de l'eau chaude savonneuse sur la vaisselle au lieu de la frotter. Une roue actionnée à la main, puis par un moteur, faisait tourner les casiers sous les jets.

Cochrane mesura chaque assiette, tasse et soucoupe pour concevoir des compartiments métalliques qui maintenaient la vaisselle bien en place pendant le lavage. C'est l'innovation clé qui distinguait sa machine des tentatives précédentes.

Le corps de la machine était une grande cuve en cuivre dans laquelle l'eau chaude savonneuse était projetée par une pompe. Le cuivre résistait à la chaleur et à l'humidité répétées.

La porcelaine fine, héritée de famille, était un bien précieux et fragile que Cochrane cherchait à protéger. C'est la peur de la voir ébréchée qui aurait déclenché son invention.

Le brevet n° 355 139, déposé en 1886, décrivait et protégeait l'invention par des plans et des explications techniques. C'était le titre juridique qui permettait à Cochrane de commercialiser sa machine.

Une pompe propulsait l'eau vers le haut tandis qu'un mécanisme faisait tourner la roue chargée de vaisselle. À l'origine actionné à la main, le système fut ensuite équipé d'un moteur.
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Vie quotidienne
Matin
En femme aisée de l'Illinois, Josephine Cochrane commençait ses journées dans une maison bourgeoise où le travail domestique était assuré par des employés. Après son veuvage et le lancement de son entreprise, ses matinées se remplirent de courrier commercial, de plans techniques et de rendez-vous d'affaires.
Après-midi
Une partie de son temps était consacrée à superviser la mise au point de ses machines, d'abord dans la remise derrière sa maison, puis dans son atelier de fabrication. Elle rencontrait aussi des gérants d'hôtels et de restaurants pour les convaincre d'adopter son lave-vaisselle.
Soir
Les soirées étaient l'occasion de recevoir, dans un milieu où la qualité de la vaisselle et du service comptait beaucoup pour le statut social. C'est précisément lors de ces dîners et de leur rangement que serait née son obsession de protéger la porcelaine.
Alimentation
L'alimentation d'une famille aisée américaine de la fin du XIXe siècle était abondante et variée : viandes, légumes, pain, desserts et fruits, servis dans de la belle vaisselle. Les repas suivaient plusieurs services, ce qui générait une grande quantité de pièces à laver.
Vêtements
Cochrane portait les tenues d'une dame de la bonne société victorienne : robes longues à corset, jupons, tissus de qualité et coiffures soignées. Sa garde-robe reflétait son rang social, même quand elle s'engagea dans les affaires.
Habitat
Elle vivait à Shelbyville dans une maison spacieuse et confortable, typique des familles aisées de l'Illinois. C'est dans une dépendance, une remise attenante, qu'elle installa son premier atelier d'invention.
Frise contextuelle
Vocabulaire d'époque
Liens externes & ressources
Références
Œuvres
Lave-vaisselle mécanique à jets d'eau
1886
Brevet américain n° 355 139
28 décembre 1886
Garis-Cochran Manufacturing Company
1887
Modèle industriel pour hôtels et restaurants
années 1890
Présentation primée à l'Exposition de Chicago
1893






