Region
Royaume de danemark cuisine
The dishes of Royaume de danemark figures, in their period and modern versions.
Function
Taste
Era
Domain
Difficulty
Source
5 recipes
🧂🍄🫙
Everydaymellemmad (en-cas tartiné de la mi-journée)
Smørrebrød au hareng mariné sur pain de seigle
Hans Christian AndersenEasy15 min
🍯☕
Remedydavre / nadver (bouillie réconfortante du matin ou du soir)
Øllebrød — bouillie de pain de seigle et de bière
Hans Christian AndersenEasy30 min (plus trempage la veille)
🍯
Festivejul (gourmandise de fête de l'Avent et de Noël)
Æbleskiver — boulettes dorées de la veillée de Noël
Hans Christian AndersenMedium45 min
🍯🍋
Drinksaft (boisson sucrée d'été à diluer)
Hyldeblomstsaft — sirop de fleurs de sureau
Hans Christian AndersenEasy30 min (plus 2 à 3 jours d'infusion)
🧂🫙
Travelbrød (pain-socle de garde, compagnon de voyage)
Rugbrød — pain de seigle au levain pour la route
Hans Christian AndersenMedium2 h de travail (plus levain la veille et 3 à 5 h de pousse)