Region
Royaume de sicile cuisine
The dishes of Royaume de sicile figures, in their period and modern versions.
Function
Taste
Era
Domain
Difficulty
Source
4 recipes
EverydayGénérale (potage commun de la communauté)
Lentil and Chard Pottage from the Refectory
Thomas d'AquinEasy45 min
FestivePitance des jours de fête (mets de poisson)
Fresh Grilled Herrings with Herbs and Verjuice
Thomas d'AquinEasy25 min
DrinkLe coup du soir (boisson aromatisée de communauté)
Spiced Wine with Honey (Claré / Medieval Piment)
Thomas d'AquinEasy30 min
PreservingDouceur de garde arabo-sicilienne (confiserie qui se conserve)
Cubbaita — Sesame, Almond and Honey Brittle
Thomas d'AquinMedium40 min