Région
Cuisine empire romain d occident
Les plats des figures empire romain d occidents, version d’époque et version d’aujourd’hui.
Fonction
Goût
Époque
Domaine
Difficulté
Source
4 recettes
QuotidienPrandium de camp (repas frugal du soldat en campagne)
Puls castrensis, la bouillie d'orge du légionnaire
AetiusFacile50 min
FestifMensa prima (acte principal du banquet du soir aristocratique)
Pullum oxyzomum, poulet au garum et aux herbes pour la cena patricienne
AetiusMoyen1 h
BoissonPotio militaris (boisson de marche, prise tout au long du jour)
Posca, la boisson aigre du soldat romain
AetiusFacile35 min
VoyageCibaria viatica (vivres de route, ration de réserve)
Buccellatum, le biscuit de marche du légionnaire
AetiusFacile1 h 30