Région
Cuisine empire romain d occident
Les plats des figures empire romain d occidents, version d’époque et version d’aujourd’hui.
Fonction
Goût
Époque
Domaine
Difficulté
Source
4 recettes
🧂🍄
QuotidienPrandium de camp (repas frugal du soldat en campagne)
Puls castrensis, la bouillie d'orge du légionnaire
AetiusFacile50 min
🍄🍋🧂
FestifMensa prima (acte principal du banquet du soir aristocratique)
Pullum oxyzomum, poulet au garum et aux herbes pour la cena patricienne
AetiusMoyen1 h
🍋
BoissonPotio militaris (boisson de marche, prise tout au long du jour)
Posca, la boisson aigre du soldat romain
AetiusFacile35 min
🧂
VoyageCibaria viatica (vivres de route, ration de réserve)
Buccellatum, le biscuit de marche du légionnaire
AetiusFacile1 h 30