Region
Babylonie cuisine
The dishes of Babylonie figures, in their period and modern versions.
Function
Taste
Era
Domain
Difficulty
Source
5 recipes
🧂🍄🫙
Festivetu7 (bouillon mijoté de banquet)
Tuḥʾu, le bouillon rouge d'agneau du roi
HammurabiMedium2 h
🧂
Everydayakalu (pain-socle du repas)
Akalu, le pain plat d'orge du quotidien
HammurabiEasy45 min
🍋🫙
Drinksikaru (boisson-socle du repas)
Sikaru, la bière d'orge à la paille
HammurabiMedium1 h 30 (hors fermentation)
🍯
Offeringmersu (douceur de banquet et offrande au temple)
Mersu, le gâteau de dattes et de pistaches
HammurabiEasy30 min
🧂🍄
Preservingprovision de réserve (à tremper et émietter dans le bouillon ou le pain)
Nûnu wablu, le poisson salé-séché du fleuve
HammurabiMedium30 min (+ 3 jours de séchage)