Region
Coree du sud cuisine
The dishes of Coree du sud figures, in their period and modern versions.
Function
Taste
Era
Domain
Difficulty
Source
4 recipes
🫙🌶️🍄
EverydayLe jjigae, ragoût-pivot du bansang
Kimchi-jjigae (ragoût de kimchi)
Bong Joon-hoEasy45 min
🍄🌶️🧂
FestiveLe bol de nouilles unique (myeon), revisité
Jjapaguri (ram-don) au bœuf hanwoo
Bong Joon-hoEasy20 min
🧂🍄
TravelLe doshirak (도시락), gamelle portable
Gimbap de tournage (rouleaux de riz à emporter)
Bong Joon-hoMedium50 min
🍋🫙🍯
DrinkLa boisson de partage (sul) du bansang
Makgeolli (alcool de riz fermenté)
Bong Joon-hoHard30 min de préparation + 1 semaine de fermentation