Uruguay cuisine

Parrillada du dimanche (le grand repas collectif autour des braises)

Mate (rituel d'infusion partagée qui rythme la journée porteña)

Pastasciutta dominicale (les pâtes du repas familial, héritage de l'immigration italienne)

Merienda du café (la pause sucrée du comptoir, entre apéritif et repas du soir)

Postre criollo (la douceur de fête, autour du dulce de leche, confiture de lait nationale)