Région
Cuisine empire durrani
Les plats des figures empire durranis, version d’époque et version d’aujourd’hui.
Fonction
Goût
Époque
Domaine
Difficulté
Source
5 recettes
🧂🍯
FestifPalau (riz pilaf royal)
Kabuli Palau
Ahmad Shah DurraniMoyen2 h
🧂🌶️
Street foodKabab (viande grillée ou poêlée)
Chapli Kabab
Ahmad Shah DurraniFacile35 min
🧂🍄
VoyageShorwa (bouillon-ragoût)
Shorwa-ye Gosht
Ahmad Shah DurraniFacile2 h 15
🍯
OffrandeShirin (douceur de fin de repas)
Firni
Ahmad Shah DurraniFacile30 min + 2 h de réfrigération
☕🌶️
BoissonChai (boisson chaude)
Kahwa
Ahmad Shah DurraniFacile10 min