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Monarchie unifiee d israel et juda cuisine

The dishes of Monarchie unifiee d israel et juda figures, in their period and modern versions.

Function

Taste

Era

Domain

Difficulty

Source

10 recipes

Plat-socle de la marmite (nazid), trempé au pain d'orge

Nazid 'adashim — shepherd's lentil pottage

DavidEasy50 min

Mets de festin (se'udah), viande des troupeaux royaux

Se'udat hamelekh — royal roast lamb with bitter herbs

DavidMedium4 h 30

Provende de route, fruits pressés en galette (debelah / 'ougah)

'Ougot tzimukim — pressed raisin and fig cakes

DavidEasy30 min (+ séchage)

Boisson de réjouissance versée à la coupe commune

Yayin bidvash — wine mixed with honey and spices

DavidEasy25 min

Pain de l'offrande, cuit sur pierre brûlante

Lehem matzot — unleavened barley galettes and firstfruits

DavidEasy40 min

Nazid (potage que l'on saucissonne au pain, cœur du repas quotidien)

Nazid 'adashim — potage de lentilles rousses

SalomonEasy35 min

Plat de viande du mishteh (festin royal, « le boire »)

Agneau rôti aux herbes du mishteh royal

SalomonMedium4 h

Ashishah (galette compacte de fruits, en-cas réconfortant et fortifiant)

Ashishah — gâteau pressé de raisins, figues et amandes

SalomonEasy30 min (+ séchage)

Boisson du mishteh (vin parfumé du festin)

Yayin harekach — vin aromatisé au miel et aux épices

SalomonEasy20 min

Offrande de pain (lehem hapanim, « pain de la Présence »)

Pains de froment du sanctuaire (inspiré du lehem hapanim)

SalomonMedium45 min (+ pousse facultative)