Catalogue de Personnages

Ouvrage fondateur de la chimie moderne, présentant une nouvelle nomenclature, la liste des éléments connus et la loi de conservation de la masse. Il est considéré comme le premier manuel de chimie au sens moderne.

Rédigé avec Guyton de Morveau, Berthollet et Fourcroy, ce texte crée un système rationnel de noms chimiques. De nombreux termes inventés alors (oxygène, hydrogène, azote) sont encore utilisés aujourd'hui.

Mémoire décisif dans lequel Lavoisier démontre que la combustion est une combinaison avec l'oxygène, renversant la théorie du phlogistique qui dominait la chimie depuis un siècle.

Travail pionnier montrant que la respiration animale est une forme de combustion lente, consommant de l'oxygène et produisant du dioxyde de carbone et de la chaleur.

Étude économique et statistique sur l'agriculture française, témoignant de l'intérêt de Lavoisier pour l'agronomie et les réformes économiques.

Démonstration que l'eau est un composé d'hydrogène et d'oxygène et non un élément, réfutant définitivement la théorie aristotélicienne des quatre éléments.

Nous pouvons poser en principe que, dans toute opération, il y a une égale quantité de matière avant et après l'opération ; que la qualité et la quantité des principes est la même, et qu'il n'y a que des changements, des modifications.

La calcination et la combustion des métaux ne sont dues qu'à l'air pur, et l'augmentation de poids qu'acquièrent les chaux métalliques est exactement égale à la quantité d'air absorbé.

Il est temps de ramener la chimie à une manière plus rigoureuse de raisonner, de dépouiller les faits dont cette science s'enrichit journellement de ce que le raisonnement et les préjugés y ajoutent.

Les langues ne sont pas seulement destinées à exprimer des idées et des images par des signes : ce sont de plus de véritables méthodes analytiques à l'aide desquelles nous procédons du connu à l'inconnu.

Installé dans l'Arsenal royal dès 1775, c'est le laboratoire principal de Lavoisier où il réalisa ses expériences les plus célèbres sur la combustion et la composition de l'eau.

Institution où Lavoisier fut élu en 1768 et présenta la plupart de ses mémoires. Il y joua un rôle central jusqu'à sa suppression en 1793.

Siège de la Ferme générale où Lavoisier exerçait ses fonctions de collecteur d'impôts, activité qui finança ses recherches mais causa sa perte.

Propriété rurale où Lavoisier mena des expériences d'agronomie scientifique, testant de nouvelles méthodes de culture et d'élevage.

Lieu où Lavoisier fut guillotiné le 8 mai 1794, en compagnie de 27 autres anciens fermiers généraux condamnés par le Tribunal révolutionnaire.

Instrument central du laboratoire de Lavoisier, d'une exactitude remarquable. C'est grâce à ses pesées minutieuses qu'il établit la loi de conservation de la masse.

Appareil volumineux conçu par Lavoisier pour mesurer précisément les volumes de gaz produits ou consommés lors des réactions chimiques.

Instrument inventé avec Laplace pour mesurer la chaleur dégagée par les réactions chimiques et la respiration des êtres vivants.

Récipient à col courbé utilisé pour chauffer et distiller des substances, omniprésent dans son laboratoire de l'Arsenal.

Cloche en verre retournée sur une cuve de mercure, permettant de recueillir et mesurer les gaz sans contamination par l'air extérieur.

Registres tenus méticuleusement par Lavoisier et son épouse, consignant chaque expérience avec les mesures exactes et les conditions opératoires.