Pas une succession entrée-plat-dessert, mais l'éventail des rendez-vous gourmands qui ponctuent une vie partagée entre deux continents : le 'morning tea' australien et ses biscuits qu'on glisse dans la boîte, le repas léger et frais du quotidien d'actrice surveillé par les nutritionnistes, le 'supper' chaleureux du Sud américain à Nashville, et la pièce maîtresse sucrée qu'on sort pour les grandes occasions familiales. Chaque mets a sa place dans la journée plutôt que dans une assiette.

Aromatique natif du bush australien, aux notes intenses de citron et de citronnelle. Discret fil rouge identitaire d'une cuisine australienne moderne, il parfume aussi bien un poisson grillé qu'une boisson, et rappelle les racines de Sydney au cœur d'une vie hollywoodienne.