Région
Cuisine dynastie jin
Les plats des figures dynastie jins, version d’époque et version d’aujourd’hui.
Fonction
Goût
Époque
Domaine
Difficulté
Source
4 recettes
QuotidienBouillie du matin (zhōu 粥)
Zhōu de millet et de riz aux fèves fermentées
FaxianFacile55 min
VoyageVivre de route (xíngliáng 行粮)
Farine d'orge grillée des hauts cols
FaxianFacile30 min
BoissonBoisson de méditation (chá 茶)
Décoction de thé amer du monastère
FaxianFacile10 min
OffrandeMets d'offrande (gòngyǎng 供养)
Riz gluant au miel et aux jujubes pour l'offrande
FaxianMoyen45 min (hors trempage)