Région
Cuisine fidji
Les plats des figures fidjis, version d’époque et version d’aujourd’hui.
Fonction
Goût
Époque
Domaine
Difficulté
Source
5 recettes
🧂🍄
FestifKakana ni magiti (plat de fête au four de terre)
Vuaka vakaloloté au lovo
Ratu Seru CakobauMoyen4 h 30
🍋🧂
QuotidienI coi (accompagnement de poisson)
Kokoda
Ratu Seru CakobauFacile3 h (dont 2 h 30 de marinade)
🍯
OffrandeKakana vakavinaka (douceur de cérémonie)
Vakalolo ni dalo
Ratu Seru CakobauMoyen1 h 30
🧂🍄
QuotidienI coi ni kakana (accompagnement de feuilles)
Palusami
Ratu Seru CakobauFacile1 h 15
☕
BoissonWai ni vanua (boisson du pays)
Yaqona (kava cérémoniel)
Ratu Seru CakobauFacile20 min