Région
Cuisine grece antique
Les plats des figures grece antiques, version d’époque et version d’aujourd’hui.
Fonction
Goût
Époque
Domaine
Difficulté
Source
5 recettes
QuotidienSîtos (aliment-socle de la table)
Mâza, la galette d'orge du quotidien
ÉsopeFacile20 min
RemèdeÓpson (l'accompagnement nourrissant du socle)
Phakê, la soupe de lentilles aux herbes
ÉsopeFacile50 min
OffrandePémmata (douceurs d'offrande et de sympósion)
Melitoûtta, le gâteau de miel et sésame pour les dieux
ÉsopeMoyen35 min
VoyageEphódia (provisions de route, ce qu'on emporte dans la besace)
La besace du voyageur : figues séchées, fromage et olives
ÉsopeFacile10 min
BoissonPôma (boisson nourrissante du sympósion et de la route)
Kykéôn, la boisson d'orge et d'herbes
ÉsopeFacile10 min