Charles Baudelaire à table

Loin du service bourgeois en entrée-plat-dessert, le poète sans le sou de Paris mange au rythme du hasard et de la bourse : le café noir au réveil pour dompter la nuit blanche, l'en-cas frugal avalé debout dans une gargote du Quartier latin, le rare festin d'huîtres le jour où un éditeur consent à payer, et les friandises rares des cénacles d'artistes. La structure n'est pas celle des heures, mais celle de l'argent et du spleen.