Marc Antoine à table

Le repas romain aristocratique se déroule allongé sur des lits (triclinium). Il s'ouvre par la gustatio (mise en bouche d'œufs, légumes au garum, vin miellé), se poursuit par la prima mensa (plats de viandes, poissons et légumineuses, le cœur du festin) et s'achève par la secunda mensa (fruits, miel, douceurs). Le soldat en campagne, lui, se contente de la puls et du pain de marche. Chez Antoine, ces deux mondes coexistent : la frugalité du camp et le faste hellénistique d'Alexandrie.