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Région

Cuisine royaume de juda

Les plats des figures royaume de judas, version d’époque et version d’aujourd’hui.

Fonction

Goût

Époque

Domaine

Difficulté

Source

5 recettes

Lehem — le pain socle du repas

Pain d'épeautre rompu à l'huile d'olive

Plat d'honneur du roi (au cœur du repas, autour du pain)

Agneau rôti au cumin et à la grenade pour la table royale

AmonMoyen3 h 30

Nourriture rituelle déposée devant les idoles (à part du repas)

Galettes de froment au miel pour les statuettes du palais

AmonFacile40 min

Provende de voyage et de réserve (develah)

Gâteaux de figues pressées pour la route

AmonFacile30 min + séchage

Libation et boisson de table (shekar / yayin coupé)

Vin de Judée coupé d'eau et de grenade

AmonFacile10 min