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Royaume uni cuisine

The dishes of Royaume uni figures, in their period and modern versions.

Function
Taste
Era
Domain
Difficulty
Source
183 recipes
Sunday roast chicken with Yorkshire puddingsFestive
Sunday roast (rôti dominical)

Sunday roast chicken with Yorkshire puddings

AdeleMedium1 h 45
Pie & mash with parsley liquorEveryday
Pie & mash (plat populaire londonien)

Pie & mash with parsley liquor

AdeleMedium1 h 15
A cup of black tea with milk ('builder's tea')Drink
Cuppa (la tasse de thé britannique)

A cup of black tea with milk ('builder's tea')

AdeleEasy5 min
Warm water with honey, lemon and ginger for the voiceRemedy
Remède de chanteuse (soin de la gorge)

Warm water with honey, lemon and ginger for the voice

AdeleEasy10 min
Sticky toffee pudding with caramel sauceFestive
Pudding (douceur du tea time et fin de repas)

Sticky toffee pudding with caramel sauce

AdeleMedium1 h
Devon cream tea: scones, clotted cream and strawberry jamFestive
Afternoon tea (le thé de cinq heures)

Devon cream tea: scones, clotted cream and strawberry jam

Agatha ChristieEasy35 min
Sunday roast beef and Yorkshire puddingFestive
Sunday roast (le rôti du dimanche)

Sunday roast beef and Yorkshire pudding

Agatha ChristieMedium1 h 45
Chocolate mousse with Devon creamEveryday
Pudding (le dessert anglais)

Chocolate mousse with Devon cream

Agatha ChristieEasy30 min (+ 3 h de froid)
Orient Express black tea with milkDrink
Service du wagon-restaurant (boisson de voyage)

Orient Express black tea with milk

Agatha ChristieEasy10 min
Bitter orange marmalade for long journeysPreserving
Conserve du garde-manger (preserves)

Bitter orange marmalade for long journeys

Agatha ChristieMedium2 h (+ trempage une nuit)
Bacon butty with HP SauceEveryday
Butty (sandwich-en-main du plateau)

Bacon butty with HP Sauce

Alan ParkerEasy10 min
Sunday roast — roast beef and Yorkshire puddingFestive
Sunday roast (repas familial dominical)

Sunday roast — roast beef and Yorkshire pudding

Alan ParkerMedium2 h
Builder's tea — the strong set teaDrink
Cuppa (la tasse qui rythme la journée)

Builder's tea — the strong set tea

Alan ParkerEasy5 min
Pie and mash with parsley liquorStreet food
Pie & mash (caff de quartier londonien)

Pie and mash with parsley liquor

Alan ParkerMedium1 h 15
Bread and butter puddingPreserving
Pudding (le réconfort sucré de fin de repas)

Bread and butter pudding

Alan ParkerEasy55 min
Long-Distance Runner’s Savoury PorridgeEveryday
Breakfast (le premier repas, socle de la matinée)

Long-Distance Runner’s Savoury Porridge

Alan TuringEasy15 min
Woolton Pie (The Minister’s Pie)Everyday
Dinner (le plat chaud principal, pris à midi)

Woolton Pie (The Minister’s Pie)

Alan TuringEasy55 min
Bletchley’s Chained Strong TeaDrink
Tea (la pause-thé, institution de la journée)

Bletchley’s Chained Strong Tea

Alan TuringEasy7 min
Wartime Carrot Cake (Eggless)Festive
Tea (la douceur qui accompagne le thé)

Wartime Carrot Cake (Eggless)

Alan TuringMedium55 min
Bread and DrippingStreet food
Supper / en-cas (le snack du soir ou du retour de promenade)

Bread and Dripping

Alan TuringEasy5 min
Gulyásleves — The Herdsmen's Goulash SoupEveryday
Leves (la soupe-socle qui ouvre le repas)

Gulyásleves — The Herdsmen's Goulash Soup

Alexander KordaEasy2 h 15
Töltött káposzta — Stuffed Cabbage with SauerkrautFestive
Főétel (le plat de résistance des jours de fête)

Töltött káposzta — Stuffed Cabbage with Sauerkraut

Alexander KordaMedium2 h 30
Töpörtyűs pogácsa — Little Scones with CracklingsTravel
Útravaló (le « pour-la-route », ce qu'on emporte en voyage)

Töpörtyűs pogácsa — Little Scones with Cracklings

Alexander KordaMedium2 h (dont repos)
Lángos du marché — Garlic Fried FlatbreadStreet food
Utcai étel (la nourriture de rue, des foires et des marchés)

Lángos du marché — Garlic Fried Flatbread

Alexander KordaEasy1 h 30 (dont levée)
Tokaji aszú — The Golden Wine of Grand EveningsDrink
Ünnepi ital (la boisson des fêtes, le vin du toast)

Tokaji aszú — The Golden Wine of Grand Evenings

Alexander KordaEasy15 min (service)
Pie and Mash with Parsley LiquorEveryday
Plat de comptoir du pie shop

Pie and Mash with Parsley Liquor

Alexander McQueenMedium1 h 15
Jellied EelsStreet food
En-cas de rue de l'East End

Jellied Eels

Alexander McQueenMedium40 min + 4 h de prise
Sunday Roast Beef & Yorkshire PuddingFestive
Repas cérémoniel du dimanche (Sunday roast)

Sunday Roast Beef & Yorkshire Pudding

Alexander McQueenHard2 h
Builder's Tea (strong tea with milk)Drink
Pause-thé de l'atelier

Builder's Tea (strong tea with milk)

Alexander McQueenEasy5 min
Treacle TartRemedy
Pudding réconfortant de la table familiale

Treacle Tart

Alexander McQueenEasy1 h
Roast Beef and Yorkshire PuddingFestive
The joint — le service de viande rôtie du Sunday dinner

Roast Beef and Yorkshire Pudding

Alfred HitchcockMedium1 h 30
Sole Meunière with Brown ButterEveryday
The fish course — le service du poisson, qui ouvre le dîner

Sole Meunière with Brown Butter

Alfred HitchcockMedium25 min
Jellied Eels from the East EndStreet food
Street food de l'East End — l'étal de rue des eel and pie shops

Jellied Eels from the East End

Alfred HitchcockMedium30 min + prise au froid
Syllabub with Wine and Whipped CreamDrink
Le syllabub — boisson-dessert fouettée servie en coupe à la fin du dîner

Syllabub with Wine and Whipped Cream

Alfred HitchcockEasy20 min + repos
English Sherry TrifleFestive
The sweet / pudding — le service sucré qui couronne le dîner

English Sherry Trifle

Alfred HitchcockMedium45 min + 3 h au froid
Varan bhaat — toor dal with ghee and riceEveryday
Le cœur du thali maharashtrien (dal-chawal du quotidien)

Varan bhaat — toor dal with ghee and rice

Alia BhattEasy40 min
Steamed modak with coconut and jaggeryOffering
Naivedya — la douceur d'offrande (prasad)

Steamed modak with coconut and jaggery

Alia BhattMedium1 h
Mumbai bhel puriStreet food
Chaat — l'en-cas de rue acidulé et croquant

Mumbai bhel puri

Alia BhattEasy20 min
Chaas — spiced cumin buttermilkDrink
La boisson rafraîchissante du thali

Chaas — spiced cumin buttermilk

Alia BhattEasy10 min
Nadru yakhni — lotus stems in yogurt (Kashmiri style)Festive
Le plat de fête végétarien, héritage cachemiri

Nadru yakhni — lotus stems in yogurt (Kashmiri style)

Alia BhattMedium50 min
Chicken soup with kneidlach (matzo balls)Remedy
Le bol du vendredi soir (Shabbat) — aussi « pénicilline juive » qu'on ressort dès que quelqu'un tousse

Chicken soup with kneidlach (matzo balls)

Amy WinehouseMedium3 h
Salt beef bagel from CamdenStreet food
Le casse-croûte de comptoir — celui qu'on attrape debout au deli ou au beigel shop, de jour comme à 3 h du matin

Salt beef bagel from Camden

Amy WinehouseEasy20 min
Shabbat chopped liverFestive
Le forshpeis — l'amuse-table du vendredi soir qu'on tartine sur du challah ou des crackers de matza avant la soupe

Shabbat chopped liver

Amy WinehouseMedium1 h
Rugelach with jam and cinnamonEveryday
Le nash — la douceur qu'on grignote avec un thé, posée dans une boîte en métal qui traîne sur la table toute la semaine

Rugelach with jam and cinnamon

Amy WinehouseMedium1 h 45 (avec repos)
Strong tea with milk, the London cuppaDrink
La cuppa — le thé-réflexe qu'on se fait à toute heure, le geste qui ponctue chaque moment de la journée anglaise

Strong tea with milk, the London cuppa

Amy WinehouseEasy5 min
Bacon butty from the setEveryday
Brekkie — petit-déjeuner sur le pouce

Bacon butty from the set

Andrew HaighEasy10 min
Sunday roast with roast beef and Yorkshire puddingFestive
Sunday roast — le rituel dominical

Sunday roast with roast beef and Yorkshire pudding

Andrew HaighMedium2 h
Fish and chips with malt vinegarStreet food
Chippy tea — le repas du soir à emporter

Fish and chips with malt vinegar

Andrew HaighMedium45 min