Région
Cuisine sultanat d egypte
Les plats des figures sultanat d egyptes, version d’époque et version d’aujourd’hui.
Fonction
Goût
Époque
Domaine
Difficulté
Source
4 recettes
🧂🍄🍋
QuotidienEl-fotour — l'ouverture du matin sur la sofra
Foul medames de l'aube
Anouar el-SadateFacile30 min (hors trempage)
🧂🌶️
Street foodAkl el-share' — la nourriture de la rue, croquée debout
Ta'meya, les beignets de fèves du marché
Anouar el-SadateMoyen40 min (hors trempage)
🧂🍄🍋
FestifTabaq el-eid — le grand plat partagé des fêtes
Fatta des grands jours
Anouar el-SadateMoyen3 h
🍋🍯
BoissonMashrubat — les boissons de la sofra et de l'hospitalité
Karkadé, l'infusion rubis
Anouar el-SadateFacile15 min