Région
Cuisine philippines
Les plats des figures philippiness, version d’époque et version d’aujourd’hui.
Fonction
Goût
Époque
Domaine
Difficulté
Source
5 recettes
🧂🍋🍄
QuotidienUlam — le plat principal qui accompagne le riz
Adobong manok (poulet à l'adobo)
Corazón AquinoFacile1 h
🍋🍄
QuotidienUlam-sabaw — le plat-soupe qui se mange avec le riz
Sinigang na isda (soupe aigre au poisson)
Corazón AquinoFacile40 min
🧂🍄
FestifUlam de fête — le plat des anniversaires et des grandes occasions
Pancit bihon (nouilles de riz sautées de la longue vie)
Corazón AquinoMoyen45 min
🌶️🍯
RemèdeInumin — la boisson chaude réconfortante et fortifiante
Salabat (tisane chaude au gingembre)
Corazón AquinoFacile25 min
🍯🧂
Street foodMerienda / kakanin — la collation de l'après-midi et des matins de fête
Bibingka (gâteau de riz cuit sur feuille de bananier)
Corazón AquinoMoyen50 min