Région
Cuisine thebes
Les plats des figures thebess, version d’époque et version d’aujourd’hui.
Fonction
Goût
Époque
Domaine
Difficulté
Source
14 recettes
🧂
QuotidienSitos (la base céréalière du repas)
Maza, la galette d'orge de tous les jours
AntigoneFacile40 min
🧂🍄
FestifOpson de fête (l'accompagnement carné des jours de sacrifice)
Splanchna, les abats grillés du sacrifice
AntigoneMoyen45 min
🍯
OffrandeChoai (libations versées hors de la table, pour les dieux et les défunts)
Mélicraton, la libation de miel et de lait pour les morts
AntigoneFacile10 min
🍯🍄
ConservationTragemata (les douceurs du symposion, après le repas)
Figues sèches et fromage frais au miel et au thym
AntigoneFacile20 min
🫙🍄
BoissonBoisson-repas (la potion réconfortante, entre boire et manger)
Kykéon, le breuvage d'orge et de fromage
AntigoneFacile15 min
☕🍯
QuotidienSitos (base céréalière du repas)
Maza d'orge au miel et à l'huile
HerculeFacile20 min
🧂🍄
FestifOpson de fête (viande sacrificielle partagée)
Cuissot de gibier rôti à la broche, fumé au thym
HerculeMoyen2 h 30
🫙🍋
RemèdeSymposion / potion réparatrice (boisson épaisse)
Kykeon — breuvage d'orge, fromage et menthe
HerculeFacile10 min
OffrandeOffrande (pâtisserie sacrificielle)
Melitoutta — petits gâteaux de miel et fromage pour les dieux
HerculeFacile40 min
VoyageTragēmata / vivres de route (en-cas dense)
Itrion — barre de sésame et miel du voyageur
HerculeFacile25 min
☕🍯
QuotidienSîtos (nourriture-socle)
Mâza au miel du Cithéron
ŒdipeFacile25 min
🧂🍄
FestifÓpson de fête (part carnée du banquet)
Cuisse d'agneau rôtie à la broche, deipnon royal de Thèbes
ŒdipeMoyen2 h 30
🍯
OffrandePélanos (gâteau d'offrande sacrificielle)
Pélanos de miel et d'orge, offrande à Apollon de Delphes
ŒdipeFacile30 min
🍯🧂
VoyageTrágēma & ópson de route (en-cas frugal du voyageur)
Figues sèches, fromage et olives du mendiant aveugle
ŒdipeFacile10 min