Cookout / picnic (pique-nique américain de plein air)
Hot-dogs du pique-nique royal de Hyde Park
FestifDocumentée🧂 🍄facile15 min
La saucisse de Francfort chaude dans son petit pain moelleux, condiments à volonté : le symbole même de la convivialité américaine, hissé au rang de geste diplomatique par Roosevelt.
Cookout / picnic (pique-nique américain de plein air)
La saucisse de Francfort chaude dans son petit pain moelleux, condiments à volonté : le symbole même de la convivialité américaine, hissé au rang de geste diplomatique par Roosevelt.
Quand Leurs Majestés le Roi George et la Reine vinrent à Hyde Park, en cet été 39, ma mère fut horrifiée que je serve des hot-dogs à un souverain ! Mais je tins bon : rien de tel qu'un pique-nique américain, la saucisse chaude dans son petit pain, pour montrer à nos cousins anglais le vrai visage de ce pays. Le Roi, m'a-t-on dit, en reprit volontiers, et la photographie fit le tour du monde. Croyez-moi, la diplomatie passe parfois mieux par l'estomac que par les chancelleries.
Ingrédients
- •Saucisses de Francfort — une par convive, au moins (base)
- •Petits pains longs — autant (support)
- •Moutarde américaine — à volonté (condiment)
- •Bière fraîche — pour accompagner les adultes (boisson d'accompagnement)
Comment on faisait : Le hot-dog, popularisé dans les stades et les rues américaines au début du XXe siècle, était alors une nourriture résolument populaire — ce qui rendait son service à des têtes couronnées délicieusement provocateur.
Sources : Archives de la Franklin D. Roosevelt Presidential Library, menu du pique-nique royal du 11 juin 1939