Un sandwich nourrissant et sans chichi : pain de mie complet, dinde rôtie en tranches, cheddar, salade et une pointe de moutarde. Conçu pour être préparé le matin, transporté, et mangé d'une main pendant qu'on relit un schéma de routage.

Pourquoi ce plat ? Comme tant d'ingénieurs des labos de la côte Est, Radia Perlman emportait son déjeuner pour ne pas couper l'élan d'une réflexion. Le sandwich à la dinde dans son sac en papier brun est l'archétype du repas qu'on déballe sans quitter son terminal des yeux.

Honnêtement, je n'ai jamais cuisiné pour impressionner — j'ai cuisiné pour ne pas avoir faim au milieu d'un problème intéressant. Le matin, je posais deux tranches de pain complet, de la dinde, un peu de cheddar, une feuille de salade, une virgule de moutarde, je pliais le tout dans un sac brun, et hop, dans le cartable. Le vrai luxe, c'était de le manger une main sur le clavier, l'autre tenant le sandwich, en regardant un réseau enfin cesser de boucler. On me surnomme « mère de l'Internet », mais croyez-moi, ce jour-là j'étais surtout une femme qui voulait finir son déjeuner avant que le protocole ne se stabilise.

Comment on faisait : Le « brown bag lunch » est une institution du monde du travail américain depuis le début du XXe siècle : un repas maison, économique, emporté dans le sac en papier brun standard des épiceries. Dans les labos de recherche des années 1980-90, il permettait de manger à son poste sans dépendre de la cafétéria.

Le twist contemporain : Glisse-le dans un sac kraft annoté au feutre d'un faux « hostname » — clin d'œil aux étiquettes de câbles réseau.

Radia Perlman · Charactorium