Région
Cuisine republique de weimar
Les plats des figures republique de weimars, version d’époque et version d’aujourd’hui.
Fonction
Goût
Époque
Domaine
Difficulté
Source
9 recettes
🧂🍄
QuotidienMittagessen — le repas chaud de midi
Linsen mit Spätzle (lentilles aux spätzle souabes)
Albert EinsteinMoyen1 h
🍯🍋
FestifKaffee und Kuchen — le café-gâteau du dimanche après-midi
Schwäbischer Apfelkuchen (gâteau aux pommes souabe)
Albert EinsteinFacile1 h
☕
BoissonLa tasse de toutes les heures — du petit-déjeuner au bureau
Bohnenkaffee (café noir de comptoir)
Albert EinsteinFacile10 min
🧂🫙
VoyageVesper / Brotzeit — la collation portative de l'après-midi
Vesperbrot (pain, beurre et fromage de la pause)
Albert EinsteinFacile15 min
🍯
RemèdeHausmittel — le remède de maison du soir
Warme Milch mit Honig (lait chaud au miel)
Albert EinsteinFacile10 min
🧂🍄
QuotidienWarme maaltijd (le plat chaud unique du soir)
Bruine bonen — haricots bruns mijotés aux pommes de terre
Anne FrankFacile1 h 45 (hors trempage)
🧂
FestifPetite douceur de fête (table de Hanoucca)
Aardappelpannenkoekjes — galettes de pommes de terre râpées (Hanoucca)
Anne FrankMoyen40 min
🍯🍋
ConservationConserve d'été (le bocal qu'on met de côté)
Confiture de fraises de l'Annexe
Anne FrankFacile50 min (hors macération)
☕
BoissonBoisson chaude du matin (le 'café' du temps de guerre)
Surrogaatkoffie — café d'ersatz à la chicorée
Anne FrankFacile10 min