Région
Cuisine nouvelle zelande
Les plats des figures nouvelle zelandes, version d’époque et version d’aujourd’hui.
Fonction
Goût
Époque
Domaine
Difficulté
Source
4 recettes
🧂🍄
FestifSunday dinner (le « joint » rôti, plat central du repas dominical)
Rôti de bœuf et Yorkshire pudding du dimanche
Ernest RutherfordMoyen2 h
🍯
QuotidienAfternoon tea (goûter rituel de l'après-midi britannique)
Scones au thé de l'après-midi
Ernest RutherfordFacile35 min
🧂🍄
VoyageSoupe-repas québécoise (potage roboratif des grands froids)
Soupe aux pois jaunes des hivers de Montréal
Ernest RutherfordFacile2 h 15
☕🍋🍯
ConservationPreserve du breakfast britannique (confiture-conserve du petit-déjeuner)
Marmelade d'oranges amères du breakfast
Ernest RutherfordMoyen3 h (+ trempage 1 nuit)