Recettes — Voyage

Repas de voyage emporté — la 'shoebox lunch' des trains ségrégués

Le réconfort sudiste à emporter (soul food comfort)

Douceur lactée à la française (entremets régional)

Liftan de voyage — l'accompagnement séché que l'on emporte et que l'on joint au pain en chemin

Kuku — galette d'œufs dense, qui se mange chaude ou froide, à la sofreh comme en chemin

Le riz-socle du repas ouest-africain partagé

Provision de route et de longue conservation (kilichi de fleuve)

Zâd al-musâfir — le viatique du voyageur

Zad al-rahil — la provision de route et de mer

Provision de caravane (zād as-safar) — nourriture sèche et énergétique qu'on emporte serrée dans une besace

Provision de route (toushé du voyageur)

Ephodia — vivres de route et de mer

Danie de route (plat de gruau, nourriture d'endurance)

Pain de table et de route (bannock d'avoine)

Provision de voyage (entremets de garde)

Cibaria viatica (vivres de route, ration de réserve)

Le grignotage de poche (petit gâteau sec à emporter)

Provision de voyage (ephodion) et tragéma

Potage de soldat

Shorwa (bouillon-ragoût)

Azyk (provision de route)

Provision de route — farine énergétique à délayer

Provision de voyage et de campement (zâd al-râkib, « la provision du cavalier »)

Pain de voyage indigène — la galette plate qui remplace le pain de froment

Vivres de campagne, hors dastarkhwan (provision du soldat)

Shabou en ouât (la provision de route, nouée dans un linge)

Bentō (弁当) — repas complet compartimenté, transportable

En-cas de marche et de marché

Provision de route (zād al-musāfir, vivres du voyageur)

Zad al-safar (provision de route)

Zuwwâda du voyageur (provisions sèches de selle)

La douceur de besace (provision de voyage du khwân)

Provision de route (zâd al-musâfir)

Pain sec de provision pour la route et les campagnes

Conserve du dastarkhan (provision de voyage et condiment)

Khushknanaj (pâtisserie fourrée de voyage)

Taoum al-safar (provision de voyage)

Le tajine sucré-salé marocain (inspiré de)

Ce qu'on emporte (ration de survie du naufragé)

Ration de bord — vivre de longue conservation

Teishoku (plateau-repas japonais équilibré : plat principal + riz + soupe + accompagnement)

Space ration — la ration spatiale réhydratable

Pain de la suite (galette dense que chaque guerrier porte dans sa besace)

Vesper / Brotzeit — la collation portative de l'après-midi

Companage de route (le pain qu'on emporte)

Nourriture de marche (walking food)

Le plat du retour des Indes

Douceur de garde, qui voyage (il dolce da viaggio)