Cuisine royaume de prusse

Ración de fogón — la portion froide du voyageur, prise à mi-journée près du foyer de camp

Bebida de la mañana — la boisson chaude de l'aube, avant la marche

Pan de maíz — le pain quotidien, cuit sur la plaque, qui remplace le pain de froment

Plato de mesa — le plat de la table européenne réglée, servi au dîner

Tisana de botica — la préparation médicinale du soir, par précaution contre les fièvres

Hauptgericht léger du Mittagstisch (plat principal de la table de midi)

Hauptgericht du dimanche (plat principal de fête à la table d'hôte)

Tischgetränk (boisson de table servie au Bembel)

Vesper / en-cas d'auberge (collation acidulée du soir)

Gebäck de fête (petit four francfortois des jours de réjouissance)

Mittagstisch — la soupe-socle du repas de midi

Festtagsbraten — la viande des jours de fête sur la Tafel

Abendtrunk — la boisson chaude du soir entre amis

Marktnascherei — la douceur des marchés et des foires

Abendbrot — le repas froid du soir

Sonntagsbraten — le rôti du dimanche et des fêtes

Wanderproviant — la nourriture de la longue marche

Kaffeezeit — l'heure du café de Dresde

Vorrat — la réserve d'hiver du garde-manger

Plat-socle de l'ordinaire (otvarnoïé) — la viande bouillie du repas quotidien

Boisson du cabinet — le café du petit matin de travail

Pièce de fête (pirog) — le grand pâté de poisson des banquets

Douceur de conservation (pryanik) — pain d'épices russe qui se garde

Entremets-boisson de réconfort (kissel) — gelée fluide de baies

Mittagessen (repas chaud de midi)

Abendbrot (souper froid du soir)

Kaffee und Kuchen (café-gâteau de l'après-midi)

Digestif / boisson du soir (Verdauungsschnaps)

Eintopf (plat unique tout-en-un, nourriture de course)

Getränk de Weinstube (boisson de cave à vin, servie le soir entre amis et bouteilles)

Hauptgericht du Mittagessen (plat principal du repas chaud de midi, plat de fête régional)

Suppe d'ouverture du Mittagessen (soupe-socle qui ouvre le repas chaud de midi, mais peut tenir lieu de repas complet)

Süßigkeit / Konfekt (confiserie aux amandes, douceur de fête et cadeau qui se conserve longtemps)

Hauptgericht (plat de résistance du Mittagsmahl)

Fischgang (service de poisson du déjeuner)

Vorrat / Kaltes (réserve salée, servie froide)

Nachtisch / Süßspeise (douceur de fin de déjeuner)

Getränk (boisson chaude de société, servie le soir d'hiver)

Mittagessen — le repas chaud de midi

Sonntagsbraten — le rôti du dimanche

Abendbrot — le souper froid

Getränk — la boisson de table et de taverne

Vesper & Jahrmarkt — la douceur des foires et goûters

Mittagessen — la soupe-socle du repas de midi alpin

Sonntagskuchen — la pâtisserie du dimanche saxon, servie avec le café (ou, chez Nietzsche, une tisane)

Heiltee — l'infusion médicinale qui remplace le café et le vin proscrits

Wegzehrung — les vivres de route que le voyageur emporte dans sa malle

Plat-socle féculent du Mittagessen (repas chaud de midi)